Роллы с горбушей и омлетом

0 3

Роллы с горбушей и омлетом

Время приготовления:

40 мин

Аппетитные роллы с горбушей и омлетом — прекрасное блюдо для ужина. Вы можете приготовить их в домашних условиях и порадовать родных, друзей. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби, имбирем.

Описание приготовления блюда:

Сочные роллы с омлетом и горбушей можно подать даже на романтический тет-а-тет, если вы захотите побаловать свою вторую половинку. Готовятся они очень легко и просто, по желанию можно приготовить несколько порций.

Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Горбуша / Крупы / Рис / Яйца / Нори
Блюдо:
Закуски / Роллы
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты рецепта:

  • Нори  — 1 Штука
  • Рис  — 100 Грамм
  • Вода горячая  — 300 Миллилитров
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Уксус рисовый  — 2 Чайных ложки
  • Горбуша слабосоленая  — 60 Грамм
  • Сыр сливочный  — 50 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Роллы с горбушей и омлетом»

Роллы с горбушей и омлетом

Подготовьте указанные ингредиенты. Горбушу можно засолить в домашних условиях или приобрести в магазине, супермаркете.

Роллы с горбушей и омлетом

Рис промойте в воде, всыпьте в казан или ковш и залейте горячей водой. Отварите примерно 12-15 минут на умеренном нагреве. Смешайте уксус, сахар и соль, влейте в отваренный рис и еще раз перемешайте. Оставьте остывать на 20-30 минут. За это время рис впитает в себя заправку.

Роллы с горбушей и омлетом

Куриное яйцо взбейте с щепоткой соли в пиале или креманке. Прогрейте в сковороде растительное масло и вылейте в него яичную массу. Обжарьте омлет в течение 2-3 минут и выложите на тарелку для остывания.

Роллы с горбушей и омлетом

Выложите лист нори гладкой стороной вниз. Смочите руки в воде и выложите на нори отваренный рис, оставляя один край незаполненным.

Роллы с горбушей и омлетом

Выложите на край риса сливочный сыр и ломтики нарезки красной рыбы.

Роллы с горбушей и омлетом

Нарежьте омлет и свежий огурец полосками и выложите на слой сыра.

Роллы с горбушей и омлетом

Смочите водой край листа нори и сверните все рулетом, слегка прижимая. Сильно не нажимайте, чтобы лист не лопнул из-за количества начинки.

Роллы с горбушей и омлетом

Разрежьте рулет пополам, и две половинки поместите на доску рядом друг с другом. Промойте нож и нарежьте их на части. Подайте к столу с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.